Carduus nutans

In Nederland komt deze paarse distel voor in de kustprovincies, hoe zanderiger, hoe zeldzamer. De hoogte varieert (afhankelijk van de vruchtbaarheid of concurrentie) van 30-200 cm. Hoe zouter de plek, hoe ruiger de plant! De bloemhoofdjes knikken (vandaar de naam) en kijken je daardoor grappig mensachtig aan…! Hommels, vlinders, maar ook Putters en mieren zijn regelmatige bezoekers van deze sierlijke, ruige tweejarige plant. Het merg van de stengels is (gekookt) eetbaar als asperges en heeft een aangename smaak!