

Pootaardappels
Aardappels 'Argentinische Truffelkartoffel'
Solanum tuberosum
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 0,5 kg | – | Uitverkocht |
Beschrijving
Deze aardappel is waarschijnlijk al enige tijd in cultuur geweest in Argentinië, maar zit vrij dicht bij de oorspronkelijke, wilde vorm. De meeste knollen zijn onder de zwartvioletten schil heel donker violet gewolkt, een deel van dit ras heeft bijna wit knolvlees met een afwijkende smaak: interessant! De knollen met donker knolvlees hebben een fijne, bloemige textuur en een toegankelijke smaak. De (bijna) witte exemplaren zijn iets steviger van structuur en hebben een tinteltje fris in de smaak, wat erop kan wijzen, dat dit toch geen Solanum tuberosum is. Botanici moeten zich hier maar eens over buigen…
Over pootaardappels
ZWART- OF PAARSSCHILLIG RAS VOOR FIJNPROEVERS. Zwarte aardappels vormen een onbekende groep in ons sortiment. De schil is dieppaars tot bijna zwart en het knolvlees is paars, gewolkt of wit. Om het verrassende effect van de kleur te behouden bevelen we aan om de knollen niet te schillen maar te wassen voor het koken. Planten vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.