

Pootaardappels
Aardappels 'Maris Piper'
Solanum tuberosum
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 1 kg | – | Uitverkocht |
Beschrijving
(1966) Ouders: Andigena x Ulster Knight x Arran Caim x Herald.
Een veelzijdige aardappel, die momenteel een topper is in Engeland. Bloemig, maar toch voldoende stevig, geschikt voor koken, bakken, pureren en niet te vergeten: de beste aardappel voor de perfecte friet! Vanwege het drogestofgehalte, die evenals bij ‘Arran Victory’ op 21,8% ligt zijn chefs altijd naar 1 van deze 2 rassen op zoek. Zie ook “In Search of Perfection” van Heston Blumenthal, een boek vol tips over een vernieuwende blik op koken (staat ook online). De aardappels zijn vrij rond, middenlaat rijp met een grote opbrengst. Tip: oogst een paar planten extra vroeg voor een heerlijk jong piepertje met dunne schil…!
Bol- of knolmaat
35/55 (± 15-20 knollen per kg)
Over pootaardappels
HOOFDTEELT RAS VOOR FIJNPROEVERS. Een hoofdteelt ras betekent dat deze vanaf september oogstbaar is. Enkele weken vervroegen lukt door vroeger te planten. De planttijd is vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De hoofdteelt rassen kunnen last krijgen van de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora infestans). Enkele preventieve maatregelen zijn: ruim planten, met patentkali bemesten, geen water sproeien over de plant en eventueel biologisch spuiten met zwavel of silinal. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.