Van mijn Duitse kweekvriendin kreeg ik dit (zo te zien) zeer oude ras. Omdat er geen gegevens over beschikbaar zijn, zijn we zelf aan het proeven gegaan… Het eerste dat opvalt is de prachtig felrode schil en na doorsnijden het wit-roodgewolkte knolvlees. De diepe ogen duiden meestal op een rijke historie, kan lastig zijn met schillen, maar mij deert het niet: ik kook altijd in de schil na een kort schrobbeurtje. Na de kook komt er een zachtroze pieper tevoorschijn van schil tot en met knolvlees! De bloemige structuur leent zich voor een prachtige puree, maar uiteraard ook voor een goede consumptieaardappel na koken en bakken.

MIDDENVROEG RAS VOOR FIJNPROEVERS. Een middenvroeg ras betekent dat deze vanaf augustus oogstbaar is. Enkele weken vervroegen lukt door vroeger te planten. De planttijd is vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De middenvroege rassen kunnen last krijgen van de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora infestans). Enkele preventieve maatregelen zijn: ruim planten, met patentkali bemesten, geen water sproeien over de plant en eventueel biologisch spuiten met zwavel of silinal. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.

Aardappels 'Roter Fingerling'

Verpakkingen

Beschrijving

Over pootaardappels

Aardappels 'Roter Fingerling'

Verpakkingen

Beschrijving

Over pootaardappels

Ook bekijken

Aardappels 'Roter Kuss'

Aardappels 'Rote Österreicher'

Aardappels 'Rouge des Flandres' / 'Rode van Vlaanderen'

Aardappels 'Rote Hörner'

Aardappels 'Round Blue Andean'

Aardappels 'Rote Emma' / 'Rote Emmalie'