Rest eetbare knollen

Aardperen 'Korte Vlaamse Rode' / 'Dwarf'

Helianthus tuberosus

Verpakkingen

VerpakkingPrijsStatus
10 knollen€ 8,50Uitverkocht
1 plant€ 4,95Binnenkort
4 planten€ 15,00Uitverkocht
Uitverkocht

Beschrijving

COMPACTE GROEI! Dat is een fijne ontwikkeling voor kwekers die de traditionele aardperen te hoog vinden. In plaats van ruim 2 meter wordt dit ras maar 60 cm hoog en breed vertakkend. De oogst van smakelijke, roodschillige kollen is opmerkelijk groot, de planten bloeien (sporadisch) met gele bloemen in de late herfst.

Over rest eetbare knollen

De aardpeer is een oersterke groente is winterhard, zet de knollen aan de rand van uw groentetuin. Halverwege het groeiseizoen mogen ze teruggesnoeid worden, de oogst wordt er wel iets minder door. Laat in het najaar oogst u de smakelijke knollen, die zelfs rauw goed smaken. Plantafstand 75 x 30 cm benodigd 1,5 - 2 kg voor 10 m². Tip: plaats een bleekpot over de plant in het voorjaar voor een malse, gebleekte eerste groei! Blancheren, koken of fijngesnipperd in een frisse voorjaarssalade smaakt dit vitaminerijk gewasje bitter en toch zoet. Voeg tijdens de bereiding een snuifje zout toe om de vrij bittere smaak te voorkomen.

Terug naar Bloembollen & knollen