Kweepeer, Japanse 'Red Kimono'

Vermeende sierplanten hebben soms verrassende eetkwaliteiten! Op een tuincentrum zal je deze plant kopen als “Sierkwee” maar dat is natuurlijk onzin. Onze variëteit heeft als eerste fijne eigenschap dat deze doornloos is, vervolgens blijven de struiken lekker compact (hooguit 150 cm, maar goed te snoeien) en dan die prachtige, dieprode bloei heel vroeg in het voorjaar!

Maar dat is nog niet het einde van het verhaal: na de bloei ontstaan kleine, gele, appelvormige vruchten, de kweepeertjes. Ze geuren heerlijk, je kan ze rauw eten, maar dan moet je even door het zure heen bijten, veel lekkerder is om er een zeer gezonde compote van te maken.