Rest Groenten A - Z

Asperge 'Purple Passion'

Asparagus officinalis

januari
februari
maart
april: zaaien
mei: zaaien
juni: zaaien
juli: zaaien
augustus
september
oktober
november
december

Verpakkingen

Verpakking	Prijs	Status
10 zaden	€ 3,50	Uitverkocht
100 zaden	€ 22,50	Uitverkocht
1000 zaden	€ 57,50	Uitverkocht
10.000 zaden	€ 285,00	Uitverkocht

Uitverkocht

Beschrijving

Je ziet ze niet veel, maar voor de hobbyist is deze purperen asperge (intern creme-groen) een smaaktopper! 20% Zoeter en zeker aromatischer dan menig ander ras geeft deze flink groeiende (tetraploïde) sierlijke variëteit vanaf het 3e jaar de eerste oogst. Rauw (in salades) op zijn mooist en kort gekookt of gestoofd blijven ze vlammend purper, langer gekookt worden ze donkergroen.

Tip: bij de teelt van gebleekte (witte) asperge is aspergefolie heel handig! Zie 845005

Zaaimethode

Zaaien: april-juli. In een zaaibakje, in potten of op een verbeterd plekje in de vollegrond. Zodra de plantjes ruim 10 cm groot zijn, mogen ze op een kweekplekje uitgeplant worden. Het jaar erna planten op de bestemde plaats.