Bonen

Droogbonen, Stok 'Coco Bicolor de Papa' / 'Papa de Rola'

Phaseolus vulgaris

  1. januari
  2. februari
  3. maart
  4. april
  5. mei: zaaien
  6. juni: zaaien
  7. juli
  8. augustus
  9. september
  10. oktober
  11. november
  12. december

Verpakkingen

VerpakkingPrijsStatus
15 zaden€ 3,95Binnenkort
Uitverkocht

Beschrijving

De prachtige, ei-vormige boontjes zijn voor de helft wit en voor de andere helft beige met kastanjebruine vlekken en spikkels. De smaak van de bonen is mild en zacht, ideaal om er een heerlijke saus aan toe te voegen of er een gezonde bonensoep van te maken! Je kan de boontjes ook gemakkelijk vers doppen voor een heerlijke flageoletboon.

Grappig weetje: deze boontjes worden ook wel ‘Dove’s Breast’ genoemd vanwege de gespikkelde, duifkleurige, eivormige bonen. Vooral in Portugal en Latijns-Amerika is dit enkele eeuwen een geliefde boon. Maar ook in Frankrijk kennen ze deze onder de naam Haricot à Rame à Écosser ‘Coco Bicolore Prolifique’ en is aldaar al vanaf 1888 in catalogi te vinden. De planten klimmen, een stokboon dus…

Zaaimethode

Zaaien: mei-juni aan de voet van stokken of andere klimmogelijkheid (2 m). Voorzaaien in potten mag ook. 5 zaden per stok. Bonen houden van warmte, zaai niet te vroeg en niet met veel regen op komst. Tip voor het opslaan van droge bonen: om uitkomen van eventuele eitjes van de bonenvlieg te voorkomen plaatst u de goed gedroogde bonen 24 uur in de vriezer.

Over bonen

Droogbonen worden op verschillende manieren geoogst. Sommige rassen zijn met gehele peul ook eetbaar, anderen kunnen alleen vers of (gerijpt) droog gegeten worden. Tip voor het opslaan van droge bonen: om uitkomen van eventuele eitjes van de bonenvlieg te voorkomen plaatst u de goed gedroogde bonen 24 uur in de vriezer.

Terug naar Groentezaden