Jamaicapeper

Een echte Amerikaanse (“West-Indische”) specerij peper! Het zijn de zaden die worden gebruikt in gedroogde of gemalen vorm. De smaak is zachter dan zwarte of witte peper en heeft aroma’s van de kruidnagel, peper, kaneel en nootmuskaat. Je begrijpt dat deze specerij al eeuwenlang bekend was bij de Azteken en Maya’s.