

Peper
Peper 'Guam Boonies' / 'Guam Boonie'
Capsicum annuum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Uitverkocht |
Beschrijving
Kleine, vinnig hete peper, geschikt voor het maken van tabasco. De vruchtjes zijn helderrood, ongeveer 2,5 tot 3 cm lang en tot maximaal 1,5 cm breed. Een flinke groeier tot bijna 2 meter hoog! De plant groeit eerst, zet zich dan vol met bloemen en vervolgens vruchten. Gevolg is dat de vruchten vrij laat rijpen, een kandidaat voor de kas dus. Goed te gebruiken in Salsasaus, om te drogen, in te maken en vers in hete salades.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 50.000-100.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.