Peper
Peper 'Pimienta Picona' / 'Pimenta Picona' / Pimiento Picona'
Capsicum annuum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Uitverkocht |
Beschrijving
Op de Canarische Eilanden is dit een zeer populaire variëteit, er wordt de heerlijke Mojo Picón van gemaakt. De rode pepers zijn vrij groot: 12 cm lang en 3 cm breed, de hitte is mild tot middelheet met een goed aroma en zelfs een beetje zoet. Het vruchtvlees is dik genoeg om de pepers te roosteren of om te vullen, ze zijn zowel rijp als onrijp (groen) heel lekker. De planten groeien tot ongeveer 1,2 hoog, buiten blijven ze wat korter.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 20.000-50.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.