

Peper
Peper 'Prik Chee Fah' / 'Thai Spur Chili'
Capsicum annuum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Uitverkocht |
Beschrijving
Thailand herbergt een schat aan peperrassen. Ze beginnen langzamerhand door te sijpelen in ons sortiment. Dit ras geeft mooie slanke, dunne vruchten van 12-15 cm lang met een fijne smaak en middelheet, vergelijkbaar met een Cayenne. De vruchten groeien rechtop aan de plant, “Chee Fah” betekent dan ook: wijzend naar de hemel.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 50.000-100.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.