Peper
Peper 'Puya'
Capsicum annuum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Uitverkocht |
Uitverkocht
Beschrijving
Een populaire Mexicaanse peper, bijna een type en ook wel Pulla genoemd. Dit neefje van de bekende Guajillo peper is heter, fruitiger en heeft een krachtiger aroma. In Mexico wordt deze peper meestal gedroogd en is dan zeer donkerrood, vers zijn ze knalrood. 5000-8000 SHU
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 5000-8000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.