Snijkool Of Bladkool 'Asa de Cantaro'

Een oude, mediterrane kool die toch behoorlijk koudebestendig is. De bladeren zijn als wijdopen gespreide handpalmen, sierlijk en knapperig door de dikke witte nerven. Pluk het blad naar behoefte voor rauw- of saladegebruik. Na niet te strenge winters blijft de plant over en groeit door, waardoor een stammetje ontstaat. De bloeistengels steeds weghalen om doorgroei te bevorderen.