Sojaboon 'Giallo Sano'

Er is veel vraag naar Gentech-vrije sojabonen, vandaar dat er hard wordt gezocht naar rassen, die goed in Europa groeien. Wij verzamelen deze rassen graag: ‘Giallo Sano’ is een lichtgekleurd ras, dat in Italië zijn oorsprong heeft en het in de meeste zomers van ons land goed doet. De teelt van soja is vrij eenvoudig en vergelijkbaar met bonen (warmteminnend!), ontdek ook eens hoe fraai de sojaplant er uit ziet! Vers gepelde soja heet in Japan “Edamame”. Als kiemgroente is Soja ook erg lekker! Zoals voor alle bonen geldt: eet ze met mate!