Zaait.
Spiraalknoflook 'Kodaver'

Ui(tjes) en Knoflook

Spiraalknoflook 'Kodaver'

Allium sativum var ophioscorodon subvar marbled purple stripe

  1. januari
  2. februari: zaaien
  3. maart
  4. april
  5. mei
  6. juni: zaaien
  7. juli: zaaien
  8. augustus
  9. september
  10. oktober
  11. november
  12. december
Uitverkocht

Beschrijving

Deze knoflook is zeer smakelijk met een fijne “nabranding”. Kodaver is een dorp in Estland, de soort is bewaard gebleven door een Estse professor en is oorspronkelijk afkomstig uit Siberië. Wij zien weinig of geen verschil met de ‘American Siberian’ maar we houden voor de zekerheid het ras apart, wellicht is er enig DNA-verschil…

Kodaver is zeer lang houdbaar en geeft een redelijke opbrengst.

Zaaimethode

Knoflook kan jaarrond worden geplant, als de teentjes in goede conditie zijn. De meeste rassen zijn in herfst en winter op voorraad. Wij voeren rassen, die succesvol in Nederland worden geteeld. Meteen na ontvangst de bol openbreken en de tenen in de grond poten: 2-5 cm diep en 10-20 cm uit elkaar. In het najaar geplant staat de knoflook in februari (of eerder) al boven en in juni-juli kunnen ze geoogst worden. Later geplant betekent uiteraard latere oogst. Oogsten is geen verplichting, knoflook is winterhard en kan ook gewoon in de grond blijven. Na oogsten het loof vlechten zoals je knoflook wel eens in de winkel ziet en de bollen in de zon drogen. In de kamer zijn ze soms wel een jaar te bewaren! De teelt is niet moeilijk, maar goede tips vind je in onze teeltbeschrijving in pdf (zie onderaan de website). Knoflook schijnt luizen in b.v. rozen te weren, het proberen waard!

Over ui(tjes) en knoflook

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Ook bekijken

Terug naar Groentezaden