Wilde Spinazie 'Merlo Nero'

Een Italiaanse topper met extra donkergroen, gebobbeld blad, dat heeft geleid tot de naam, die “zwarte merel” betekent. Deze spinazie smeekt om flink te mogen uitgroeien, zoals te doen gebruikelijk rond de Middellandse Zee. Jong oogsten (zoals we in Nederland gewend zijn) kan natuurlijk ook. Bij voldoende tussenruimte komt dit ras tot volle ontplooiing en is dan bij ons bekend als “wilde spinazie”: dikke, zeer donkergroene bladeren in groot formaat. In de zomer lukt de teelt alleen op een beschaduwde plaats (schaduwnet) met voldoende mulch.