

Koolsoorten
Witte Kool 'Brunswijker' / 'Platte Kortpoot' / 'Ur Kohl'
Brassica oleracea capitata var. Alba
- januari
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 3 g | € 1,95 | Binnenkort |
| 100 g | € 11,50 | Binnenkort |
Uitverkocht
Beschrijving
Een flinke grote, afgeplatte witte sluitkool. Dit oude ras is van voor 1900 en komt in de oudste catalogi, die ik ken standaard voor. Nog steeds is dit ras gewild vanwege de malse smaak en de goede verwerkingseigenschappen tot zuurkool. Kolen van 5-8 kg komen regelmatig voor, organiseer dus maar eens een wedstrijdje met dit ras! Oogst sept-okt.
Zaaimethode
Zaaien: februari-mei op een zaaibedje onder glas of binnen. Uitplanten op 75x50 cm. Oogstbaar na 5-6 maanden.