Kiemen en Microgroenten

Korianderkers

Coriandrum sativum

januari: zaaien
februari: zaaien
maart
april: zaaien
mei: zaaien
juni: zaaien
juli: zaaien
augustus
september
oktober: zaaien
november: zaaien
december: zaaien

Verpakkingen

Verpakking	Prijs	Status
10 g	€ 1,95	Binnenkort
50 g	€ 5,75	Binnenkort
1 kg	€ 19,95	Uitverkocht

Uitverkocht

Beschrijving

De speciale smaak van Koriander komt in subtiele, zachtere tinten terug als je deze zeer jong (dus als cress of kers) oogst: je herkent zoete bloemen, warme tinten, nootachtig en een frisse citrussmaak. Een heerlijke toevoeging bij soepen, salades, vis- en vleesgerechten, desserts zoals ijs.

Zaaimethode

Zaaien: het hele jaar binnen. In oktober tot februari gezaaid, leven de plantjes meestal kort, dus regelmatig zaaien. Buiten vanaf april tot juli in potten of in de vollegrond. Afdekken met dun laagje grond. Optimale kiemtemperatuur 20°C. Dek het zaaisel af met (vlies)doek om uitdroging te voorkomen. Oogsten zodra de plant enig volume krijgt. Zon en vocht geven.