Pootaardappels

Aardappels 'Bockhorn'

Solanum tuberosum

Verpakkingen

Verpakking	Prijs	Status
10 knollen	–	Uitverkocht

Uitverkocht

Beschrijving

ECO GETEELDE AARDAPPELS. Oud, Duits landras, dat duidelijk (aan het uiterlijk te zien) staat in de traditie van de langwerpige saladeaardappel, zoals La Ratte en Kerkauer Kipfler. De textuur is tamelijk stevig en de smaak is een tintje wild, wat zijn oorsprong met Peruaanse types verraadt.

Over pootaardappels

VASTKOKEND BIOLOGISCH RAS VOOR FIJNPROEVERS. De vastkokende rassen hebben we als groep gerangschikt, omdat ze qua smaak behoorlijk afwijken van de rest. Ze blijven zeer stevig na de kook, koken dus absoluut niet af, zijn wasachtig stevig van structuur. Na afkoeling zijn de knollen nog steeds een lekkernij en worden bijv. aangewend voor salades. De meeste vastkokende rassen zijn middenvroeg tot laat oogstbaar: smaak kost nu eenmaal tijd om te ontstaan…! Planten vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.