(1916) Ouders: Ismene x Jubel. Kweker Kartz von Kameke

Ik ben blij, dat dit oude ras is behouden gebleven, het is historie op je bord! Deze ouderwets pieper heeft een licht schil en crème knolvlees. Na koken kanuje genieten van een bloemige aardappel, ideaal voor xde stamppot! Nog steeds is de oogst heel behoorlijk.

‘Hindenburg’ was een ware mijlpaal en levensredder bij de introductie, de Duitse bevolking leed honger tijdens WOI en leefde eerst vooral op koolrapen, later kwam dus o.a. deze ‘Hindenburg’, waar men zelfs brood mee bakte. Deze hongerwinter staat te boek als de Steckrübenwinter, tijdens heel WOI zijn 750.000 burgers door honger en ondervoeding gestorven…

HOOFDTEELT RAS VOOR FIJNPROEVERS. Een hoofdteelt ras betekent dat deze vanaf september oogstbaar is. Enkele weken vervroegen lukt door vroeger te planten. De planttijd is vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De hoofdteelt rassen kunnen last krijgen van de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora infestans). Enkele preventieve maatregelen zijn: ruim planten, met patentkali bemesten, geen water sproeien over de plant en eventueel biologisch spuiten met zwavel of silinal. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.