Pootaardappels
Aardappels 'Hunsrücker Rote' / 'Hunsrucker Rote', 'Hunsruecker Rote'
Solanum tuberosum
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 0,5 kg | – | Uitverkocht |
Beschrijving
Dit oude, Duitse landras is bijna uitgestorven, wat (naar mijn mening en smaak) onterecht is! De ovalen, roodbruine knollen verbergen het crèmegele knolvlees, dat een prettige stevige textuur heeft. Iets zoet, toch een tikje bloemig, veelzijdig piepertje! Ik heb de beste ervaring met de volgende bereiding: in de schil laten, alle knollen halveren, kort koken (15 minuten), afgieten en in gesloten pan laten nastomen.
Over pootaardappels
VASTKOKEND RAS VOOR FIJNPROEVERS. De vastkokende rassen hebben we als groep gerangschikt, omdat ze qua smaak behoorlijk afwijken van de rest. Ze blijven zeer stevig na de kook, koken dus absoluut niet af, zijn wasachtig stevig van structuur. Na afkoeling zijn de knollen nog steeds een lekkernij en worden bijv. aangewend voor salades. De meeste vastkokende rassen zijn middenvroeg tot laat oogstbaar: smaak kost nu eenmaal tijd om te ontstaan…! Planten vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.
Ook bekijken
Aardappels 'Inca Bella'
Solanum tuberosum
Aardappels 'Home Guard'
Solanum tuberosum
Aardappels 'Institut de Beauvais' / ‘La Marseillaise'
Solanum tuberosum
Aardappels 'Hindenburg'
Solanum tuberosum
Aardappels 'International Kidney' / 'Jersey Royal'
Solanum tuberosum
Aardappels 'Heiderot' / 'Heide Red'
Solanum tuberosum