Pootaardappels

Aardappels 'Lila Finger'

Solanum tuberosum

Verpakkingen

Verpakking	Prijs	Status
1 kg	–	Uitverkocht

Uitverkocht

Beschrijving

Een oud ras, dat in Duitsland onder de arme bevolking in de 19e eeuw een welkome aanvulling op het menu was! De langwerpige, onregelmatig gevormde knollen doen denken aan het Franse ras Vitelotte Noire, maar bij Lila Finger komen ook knollen voor met sierlijke beige strepen rond de langwerpige ogen (“spleetogen” dus…) en het knolvlees is gewolkt paars met wit. De zeer bloemige structuur en toegankelijke smaak maken het een prima consumptieaardappel.

Over pootaardappels

ZWART- OF PAARSSCHILLIG RAS VOOR FIJNPROEVERS. Zwarte aardappels vormen een onbekende groep in ons sortiment. De schil is dieppaars tot bijna zwart en het knolvlees is paars, gewolkt of wit. Om het verrassende effect van de kleur te behouden bevelen we aan om de knollen niet te schillen maar te wassen voor het koken. Planten vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.