Aardappels 'Linda'

ECO GETEELDE AARDAPPELS. (1974) Ouders: Clivia x Hansa; kweker Fa Böhm, Europlant. “Konigin der deutschen Kartoffel”! De ovalen knollen hebben een gele schil en diepgeel knolvlees. De textuur en smaak zijn kort na de oogst naast de vaste structuur: wasachtig en zeer aromatisch. Na langere bewaring worden de knollen bloemiger, dus eigenlijk voor elk wat wils! Zowel koken als bakken leidt tot smakelijk resultaat. De kweker van deze heerlijke aardappel wilde zijn nieuwste introducties niet te veel concurrentie aandoen en trok ‘Linda’ terug uit het sortiment. Dit veroorzaakte een groot landelijk protest in Duitsland (onder aanvoering van Karsten Ellenberg), men beschouwde deze populaire aardappel als gemeenschappelijk bezit: “Rettet die Linda” was de slogan. Na een hoop geharrewar is deze pieper dus gered van de ondergang!