Bosbes, Andes

Zeer populaire Zuid-Amerikaanse Blauwe Bes, in de noordelijke Andes groeit deze tot op 3800 m hoogte! Afhankelijk van de standplaats worden de struikjes 50-300 cm hoog en de plant geeft na de uitbundige en sierlijke, witte tot roze bloei ontstaan de smakelijke, donkerblauwe bessen. Heerlijk om rauw op te peuzelen of om een heerlijke sap of jam van te maken. Ze zijn zeer gezond en zitten boordevol anti-oxidanten. Een boeiende gedachte, dat de Inca’s al smulden van deze bes!