Zaait.
Droogbonen, Stok 'Wieringer' / 'Wirringer'
Droogbonen, Stok 'Wieringer' / 'Wirringer' (foto 2) Droogbonen, Stok 'Wieringer' / 'Wirringer' (foto 3) Droogbonen, Stok 'Wieringer' / 'Wirringer' (foto 4) Droogbonen, Stok 'Wieringer' / 'Wirringer' (foto 5)

Bonen

Droogbonen, Stok 'Wieringer' / 'Wirringer'

Phaseolus vulgaris

  1. januari
  2. februari
  3. maart
  4. april
  5. mei: zaaien
  6. juni: zaaien
  7. juli
  8. augustus
  9. september
  10. oktober
  11. november
  12. december

Verpakkingen

VerpakkingPrijsStatus
± 180 zaden (100 g)€ 3,50Binnenkort
± 1800 zaden (1 kg)€ 29,50Binnenkort
Uitverkocht

Beschrijving

Het Wieringer boontje groeide al op Wieringen toen het nog een Zuiderzee-eiland was! Het prachtige droogboontje was eigenlijk zo goed als verdwenen, maar dankzij een naar de VS geëmigreerde Wieringer familie is het boontje weer teruggebracht: dankzij de ijver van Eb de Vries is het boontje weer beschikbaar! Sindsdien wordt dit fijne boontje gekoesterd vanwege uiterlijk: wit met een grote, lichtbruine vlek rond de navel en de smaak: stevig en verfijnd. Het gewas is struikvormig tot middenhoog klimmend (60-150 cm hoog) en geeft een grote oogst. Zeer jong geoogst wedijvert het boontje met menig naaldboontje!

Zaaimethode

Zaaien: mei-juni meteen op de plaats van bestemming. Afstand 50x10 cm of bij “stoelboontjes” (= 3 bij elkaar) 50x40 cm. Bonen houden van warmte, zaai niet te vroeg en niet met veel regen op komst. Tip voor het opslaan van droge bonen: om uitkomen van eventuele eitjes van de bonenvlieg te voorkomen plaatst u de goed gedroogde bonen 24 uur in de vriezer.

Over bonen

Droogbonen worden op verschillende manieren geoogst. Sommige rassen zijn met gehele peul ook eetbaar, anderen kunnen alleen vers of (gerijpt) droog gegeten worden. Tip voor het opslaan van droge bonen: om uitkomen van eventuele eitjes van de bonenvlieg te voorkomen plaatst u de goed gedroogde bonen 24 uur in de vriezer.

Ook bekijken

Terug naar Groentezaden