Peper
Peper 'Aji Santa Cruz'
Capsicum baccatum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Uitverkocht |
Uitverkocht
Beschrijving
Misschien wel de grootste peper binnen het baccatum-soort: 15-17 cm lengte, 2-3 cm dik en in roodrijp stadium zoet en zeer mild. De planten worden flink hoog. Voor de ervaren peper-eter een gemakkelijk weghappertje! 1000-1500 SHU
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 1000-1500 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.