

Peper
Peper 'Cheongyang Gochu'
Capsicum annuum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Uitverkocht |
Beschrijving
De nationale peper van Korea! Deze tamelijk hete peper stamt uit de provincie Cheongyang en geeft kleine (6-8 cm) tabasco-achtige vruchtjes groeien in trosjes en rijpen van groen naar rood. De stevige planten worden 1 m hoog en geven een enorme oogst. Koreanen geloven sterk in de heilzame werking van (deze) pepers. Zij vinden dit een van de heetste en gezondste pepers ter wereld, in vergelijking met andere zeer hete rassen valt dit wel mee, maar… wie is er nu niet trots op zijn erfgoed?
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 10.000-23.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.