Peper 'Kardoula'

Capsicum annuum

januari: zaaien
februari: zaaien
maart: zaaien
april: zaaien
mei: zaaien
juni
juli
augustus
september
oktober
november
december

Verpakking

Prijs

Status

15 zaden

€ 2,50

Binnenkort

Beschrijving

De dieprode Kardoula-peper is een zeer snelgroeiende en dus vroeg oogstbare, milde peper uit Turkije. Ze zijn zoet tot nauwelijks heet met veel diepte van smaak en een mooie rozijnachtige zoetheid. Kortom: eigenlijk veel lekkerder dan het beschermde soort de Peppadew. Net als deze beroemde broer wordt Kardoula graag gebruikt om te worden gevuld met vlees, saus of kaas. De vorm leent zich daar goed voor: klein, kegelvormig en dikwandig. De vruchtzetting blijft lang doorgaan, zeker in de kas of als je de plant in de herfst binnen zet. Hoogte 90-120 cm.

Zaaimethode

Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!

Scovilleschaal

Deze peper meet 0-1000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.