

Peper
Peper 'Naga Jolokia Purple'
Capsicum chinense
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 10 zaden | € 2,95 | Uitverkocht |
Beschrijving
Een kruising tussen de zeer hete ‘Naga Jolokia’ en een paarse Capsicum annuum. Het resultaat is een tamelijk hete, smakelijke, maar ook sierlijke peper, die paars begint, maar uiteindelijk via groen en oranje naar rood verkleurt. De planten vormen groot blad en hebben purperen stengels en nerven. Over de naam ontstaan wat discussies omdat deze ten onrechte suggereert, dat 1) het om een extreem hete soort gaat en 2) paars de eindkleur is. We doen het er voorlopig mee!
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 900.000-1.100.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.