Peper 'Peperone Friariello' / 'Friariello di Nocera' / 'Peperoncini Verdi'

Capsicum annuum

januari: zaaien
februari: zaaien
maart: zaaien
april: zaaien
mei: zaaien
juni
juli
augustus
september
oktober
november
december

Verpakking

Prijs

Status

± 90 zaden (0,5 g)

€ 2,25

Binnenkort

± 8500 zaden (50 g)

€ 15,00

Uitverkocht

Beschrijving

In Italië is dit een razend populair ras, jammer dat deze peper niet veel meer wordt gekweekt… De matig hete, vrij grote vruchten zijn als snel optimaal van smaak of ze nu groen of al naar rood zijn gerijpt: veel smaak met zoete tonen (hoe roder, hoe zoeter), die vooral bij bakken, frituren en roosteren tot zijn recht komt. De ervaren peper-eter zal de vruchten met gemak rauw eten, dan is een vulling van een zacht kaasje een mooie aanvulling. De middenslanke vruchten zijn rond 5 cm lang en iets geribd, de planten groeien uitstekend in potten en worden ongeveer 75-100 cm hoog. De oogst kan flink groot zijn!

Zaaimethode

Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!

Scovilleschaal

Deze peper meet 5.000-20.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.