Peper
Peper 'Serrano Purple'
Capsicum annuum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Uitverkocht |
Beschrijving
Een prachtige donkerpaarse peper, afkomstig uit de bergen in het noorden van Mexico. Dit betekent dat ie wel wat kou verdragen kan! Onder ideale omstandigheden wordt de plant wel anderhalve meter, doorgaans blijft ie (veel) kleiner. De vruchten hebben een kegelvorm en zijn relatief groot, ongeveer 10 cm. Het blad heeft vrij lange stelen en hangt wat slapjes af. De lila bloemen zijn opvallend groot. De pepers worden uiteindelijk rood, dus als je paarse wilt hebben: niet te laat oogsten!
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 10.000-30.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.