Snijbiet 'Peppermint'

Beta vulgaris var cycla, syn var flavescens

januari
februari
maart
april: zaaien
mei: zaaien
juni: zaaien
juli: zaaien
augustus
september
oktober
november
december

Verpakking

Prijs

Status

± 150 zaden

€ 3,50

Binnenkort

± 2500 zaden

€ 33,50

Binnenkort

Beschrijving

De stengels van deze snijbiet zijn wit met roze streepjes. Jong geplukt zijn ze rauw te mengen door de sla, iets ouder kan het blad als spinazie worden gestoofd. Het volwassen blad levert malse stengels, maar vooral: sier in de tuin! Scheid het volwassen blad van de stengel, de stengels in stukjes snijden en roerbakken, het bladmoes kort stoven tot een heerlijke spinazie. De naam dankt deze snijbiet aan een bekend rood-wit pepermuntsnoepje in de VS (zie foto)

Zaaimethode

Een op elke grond snel groeiend gewas, dat van april-juni wordt gezaaid op rijen ± 30 cm uit elkaar. Dicht gezaaid: (als spinazie) kan snijbiet herhaaldelijk gesneden worden. Houdt dan wel het hart in stand. Dun gezaaid: (elke 5 cm een zaadje) groeit snijbiet uit met dikke ribben. In pot gezaaid: apr-juli buiten, jaarrond binnen. Voor jong saladeblad.