Stokspekbonen 'Gazella Round Wax'

Soms verrast de natuur ons. Tussen de gebruikelijke platte peulen van de klimmende snijboon Gazela Wax ontstond een selectie met fraaie ronde peulen. Niet raszuiver genoeg om verder te vermeerderen, maar wél veel te lekker om weg te gooien. De jonge peulen zijn al vroeg oogstbaar, boterzacht en hebben het karakter van een gele spekboon. Daarom bieden we deze bijzondere afwijking éénmalig aan.

De ronde peulvorm is nog niet volledig vastgelegd. Daardoor kunnen sommige planten toch weer het oorspronkelijke type met platte peulen vormen. Ook dat is geen straf: het zijn heerlijke, zacht smakende snijbonen!