Eenjarige Kruiden

Zwarte Komijn

Nigella sativa

januari
februari
maart
april: zaaien
mei: zaaien
juni: zaaien
juli
augustus
september
oktober
november
december

Verpakkingen

Verpakking	Prijs	Status
ruim 4000 zaden (10 g)	€ 2,95	Binnenkort
500.000 zaden (1 kg)	€ 59,95	Binnenkort

Uitverkocht

Beschrijving

Al meer dan 2000 jaar in cultuur! Na de witte bloei ontstaan vruchtjes, die met kleine bultjes zijn overdekt.

De zwarte zaden geuren als komijn (met een snuifje venkel) en smaken naar peper en nootmuskaat. In Indonesië wordt dit specerij “kolonji” genoemd, in Rusland wordt het verwerkt in roggebrood. Wat de bloei betreft: een prachtig helderwit juffertje-in-’t-groen. Kenmerkend is het gemis van de groene kraag om de bloemen. De zaden geven zwart af, vandaar de naam!