Rest Groenten A - Z
Herik
Sinapis arvensis
- januari
- februari
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni: zaaien
- juli: zaaien
- augustus: zaaien
- september: zaaien
- oktober: zaaien
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| ± 300 zaden (1 g) | € 2,25 | Uitverkocht |
Beschrijving
Dit zwartzadige familielid van de Mosterd komt veelvuldig in het wild voor in Nederland. Als je deze een keer zelf zaait, dan herken je deze beter in de natuur! De jonge blaadjes zijn heerlijk pittig door de sla en het oudere blad kan je roerbakken. De bloemetjes en bloemknoppen (als broccoli) zijn uiteraard ook eetbaar (rauw of na kort blancheren) en de oliehoudende zaden kan je persen tot mosterd. De bloemen worden graag bezocht door bijen en hommels!
Zaaimethode
Zaaien: van maart-oktober in (pers)potjes of trays of direct op de plaats in rijtjes. De meest probleemloze teelt is van eind juni-september. Zeer koudebestendig, je kan bijna de hele winter dooroogsten.
Ook bekijken
Hertshoornweegbree
Plantago coronopus
Hemelvrucht
Momordica cochinchinensis
Hickorynoot
Carya ovata
Havikbaard
Crepis biennis
Hondsroos
Rosa canina
Haverwortel 'Giant'
Tragopogon porrifolius