Peper 'Aji Charapita Peach'

Zeldzaam (en) mooi, deze zalmgele, perzikkleurige Aji Charapita, zeer smakelijk, maar ook behoorlijk heet! De planten dragen per plant honderden ronde vruchtjes. Ze staan rechtop aan de plant en de gewone wilde variant is zeer populair in Bolivia en Peru. In bijna elk eethuisje zal je een portie “Criolla” aangeboden krijgen, een mix van gesneden rode uien, citroensap, zout, water en geplette Charapita’s: zeer smakelijk! Mensen, die dit pepertje niet kennen, denken vaak, dat die ronde balletjes maïs of bonen zijn, let op als je in Zuid-Amerika bent… Ze zijn ongeveer even heet als de wilde Tépinpeper!