

Peper
Peper 'Aji Cajamarca'
Capsicum chinense
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,95 | Uitverkocht |
Uitverkocht
Beschrijving
Deze zeer sierlijke, Peruaanse peper is tamelijk heet en rijpt van purper via geel naar donkerrood. Het fijne aroma van deze Capsicum chinense is niet te versmaden en komt in verschillende rijpheidsstadia verschillend tot uiting.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 150.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.