Peper 'Numex Pinata'

Capsicum annuum

januari: zaaien
februari: zaaien
maart: zaaien
april: zaaien
mei: zaaien
juni
juli
augustus
september
oktober
november
december

Verpakking

Prijs

Status

15 zaden

€ 2,50

Uitverkocht

Beschrijving

Een kleurrijke Jalapeño-peper, ontwikkeld aan de Universiteit van New Mexico. De peper rijpt van groen via geel en oranje naar rood. Met deze peper worden prachtige gekleurde salsa’s gemaakt. Ook geschikt in pittige salades.

Over Numex variëteiten: Er zijn een groot aantal moderne Nieuw-Mexicaanse (Numex) rassen. Ze zijn afkomstig uit de Nieuw-Mexicaanse chili peper. Moderne Nieuw-Mexicaanse rassen hebben altijd een oud, te verbeteren ras als genetische basis. In 1894 begon Fabian Garcia met het ontwikkelen grotere pepers met meer vruchtvlees.

Zaaimethode

Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!

Scovilleschaal

Deze peper meet 40.000-50.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.