Peper
Peper 'Sweet Italian Pepper' / 'Friggitello'
Capsicum annuum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Binnenkort |
| 500 zaden | € 29,95 | Binnenkort |
Uitverkocht
Beschrijving
In veel landen rond de Middellandse Zee is er een zeer milde, groene, iets gekreukte peper populair als gemakkelijk happertje in salades, of als vulvruchtje met lekkere gerechtjes. In Italië is de dus de ‘Friggitello’, typerend zijn de smaken: een tikkeltje heet, iets zoet en een fijn bittertje.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 50-100 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.