

Peper
Peper 'Zimbabwe Black Variegata'
Capsicum frutescens
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Binnenkort |
Beschrijving
De oorsprong van deze peper is onbekend, maar het zou een spontane, bontbladige mutatie zijn uit de donkerbladige zwarte peper uit Zimbabwe. De vruchtjes worden 2,5 cm lang en veranderen van gestreept zwart/groen naar vlekkerig rood wanneer ze volledig rijp zijn. Planten kunnen meer dan 50 centimeter hoog worden, maar vaak blijven ze compacter. De pepertjes zijn heel erg heet en hebben een hele lekkere fruitige geur en smaak. Als je de planten op tijd binnen zet en in de winter af en toe snoeit, dan kunnen ze vele jaren mee.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 200.000-350.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.