Kiemen en Microgroenten
Taugé
Vigna radiata syn. Phaseolus aureus mungo
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 50 g | € 2,95 | Binnenkort |
| 5x50 g | € 11,50 | Binnenkort |
| 1 kg | € 33,50 | Binnenkort |
Beschrijving
In China de populairste! Deze tropische bonensoort heeft groene zaden en geeft dikke en malse kiemen. Heerlijk door de sla, soep en rijstgerechten. Deze zaden zijn na de oogst vrij bevonden van schadelijke bacteriën: Salmonella spp. Lysteria monocytogenes, E coli 0157-H7 & Ehec (Enterohaemorrhagic Escherichia coli). Daarna zijn de zaden zo hygiënisch mogelijk behandeld.
Zaaimethode
Spoel de zaden met lauw water af, en zet ze een uurtje in de “week”. Het water afgieten, en de zaden 2x per dag even met lauw water spoelen. Kweek ze bijvoorbeeld in een glazen pot of speciaal kiemsetje. Tussen de spoelbeurten door de pot donker en warm wegzetten, dan blijven de kiemen wit.
Over kiemen en microgroenten
Dit soort wordt hoofdzakelijk geteeld als kiem- of spruitgroente (voor de witte kiem dus). De teelt is in het donker en in de warmte. De kiemen kunnen in de koelkast een week vers blijven, mits goed uitgelekt.
Ook bekijken
Toona-Kers
Toona sinensis
Tarwekiem / Kattengras 'Lavett'
Triticum aestivum
Tweekleurige Perillakers 'Britton' / 'Bicolor'
Rucolakers bio
Eruca sativa
Ui- Of Preikiem
Allium
Rucolakers
Eruca sativa