Zaait.
Pastinaken 'Lange Witte Holkruin'
Pastinaken 'Lange Witte Holkruin' (foto 2)

Rest Groenten A - Z

Pastinaken 'Lange Witte Holkruin'

Pastinaca sativa

  1. januari: zaaien en oogst of bloei
  2. februari: zaaien en oogst of bloei
  3. maart: zaaien en oogst of bloei
  4. april: zaaien
  5. mei: zaaien
  6. juni
  7. juli
  8. augustus
  9. september
  10. oktober: zaaien en oogst of bloei
  11. november: zaaien en oogst of bloei
  12. december: zaaien en oogst of bloei

Verpakkingen

VerpakkingPrijsStatus
750 zaden (3 g)€ 2,95Binnenkort
15.000 zaden (100 g)€ 22,50Binnenkort
Uitverkocht

Beschrijving

Dit is een van de oudste Nederlandse rassen van deze mooie historische groente. De zoete, witte wortel is al eeuwen in cultuur en is gemakkelijk te onderscheiden van witte peen door het selderie-achtige blad. Bijzonder is de vorstbestendigheid van de knollen, de smaak wordt versterkt als de vorst “er overheen” is gegaan. Het zaad van ‘Holkruin’ geurt heerlijk kruidig.

Zaaimethode

Zaaien maart-half mei, oogsten eind oktober-maart. Niet zaaien bij warm weer, afkoeling in de avond werkt gunstig op de kieming. Rij-afstand 35 cm en uitdunnen op 15 cm.

Over rest groenten a - z

Zoete, witte wortel, al eeuwen in cultuur. In Zwitserland en Zuid-Duitsland zijn pastinaakresten gevonden bij opgravingen uit het Stenen Tijdperk (9000 v. Chr. en later). Echt zelf geteeld werd de pastinaak vooral populair rond de jaartelling in de Romeinse tijd in Italië. Ze zijn behoorlijk vorstbestendig, de smaak wordt versterkt als de vorst “er overheen” is gegaan. Let op: bij warm en zonnig weer kan bij het oogsten het blad irritatie veroorzaken.

Ook bekijken

Rest Groenten A - Z vanaf € 2,25

Passievrucht

Passiflora edulis

Terug naar Groentezaden