Peper
Peper 'Aji Benito'
Capsicum baccatum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Binnenkort |
Beschrijving
Boliviaans pepertje met dunne, tot 8 cm lange vruchten, die van lichtgroen naar rood rijpen. De planten vormen stevige struiken van wel 125 cm hoog, die zeer goed tegen kou kunnen en dus prima bij ons buiten groeien. In de winter kunnen de planten naar binnen om na te rijpen, knip ze in het voorjaar terug, de planten kunnen enkele jaren mee! De vruchtjes zijn medium heet.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 1000-1500 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.