Peper 'Aji mango

Capsicum baccatum

januari: zaaien
februari: zaaien
maart: zaaien
april: zaaien
mei: zaaien
juni
juli
augustus
september
oktober
november
december

Verpakking

Prijs

Status

15 zaden

€ 2,50

Uitverkocht

Beschrijving

De Aji Mango is een zoete, milde tot middelhete variëteit waarvan wordt aangenomen dat deze uit Columbia of Peru komt. Ze zijn zeer productief en rijpen van groen naar oranje. De vruchtjes zijn gemiddeld 2 centimeter lang en 1-2 cm breed. Sommige zeggen dat dit pepertje zijn naam dankt aan het lichte mango aroma. Anderen zeggen dat het komt door de kleur. De Aji Mango pepers zijn heerlijk om in te maken of om door gerechten te roerbakken. De smaak wordt zeer geroemd: zoet, fruitig, aromatisch… De planten worden ongeveer 1,5 m hoog.

Zaaimethode

Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!

Scovilleschaal

Deze peper meet 100.000-125.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.