

Peper
Peper 'Aji Minas Gerais'
Capsicum baccatum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Uitverkocht |
Beschrijving
Een middelheet, hangend, slank en smakelijk pepertje uit Minas Gerais (Brazilië). De rijping is van groen naar rood. De plant kan jaren meegaan, als deze vorstvrij overwintert en regelmatig door snoeien wordt verjongd, hoewel het ook wel spectaculair is om een struik van 2 meter hoogte in een grote pot te telen! Dit soort rijpt zeer goed in ons klimaat buiten de kas.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 350.000-500.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.