

Peper
Peper 'Elephant's Trunk'
Capsicum annuum
- januari: zaaien
- februari: zaaien
- maart: zaaien
- april: zaaien
- mei: zaaien
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
Verpakkingen
| Verpakking | Prijs | Status |
|---|---|---|
| 15 zaden | € 2,50 | Uitverkocht |
Uitverkocht
Beschrijving
De naam dekt de lading: het zijn precies olifantenslurfjes! Vaak (niet altijd) groeien ze namelijk een beetje kronkelend krom. Dit historische ras is mild van smaak en is nauw verwant aan de Spaanse Rode. De vruchtlengte varieert van 20-25 cm, breedte 2-3 cm . Rijpt van groen naar rood.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
Scovilleschaal
Deze peper meet 5.000-10.000 Scoville. We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.