Peper

Peper 'Espelette'

Capsicum annuum

januari: zaaien
februari: zaaien
maart: zaaien
april: zaaien
mei: zaaien
juni
juli
augustus
september
oktober
november
december

Verpakkingen

Verpakking	Prijs	Status
25 zaden	€ 2,95	Uitverkocht
1000 zaden	€ 17,50	Uitverkocht

Uitverkocht

Beschrijving

Een echte Baskische Peper met een zeer rijke historie! Al in de 17e eeuw werden de pepers aan draden geregen, gedroogd, gerookt en tot poeder vermalen in chocola verwerkt. De smaak van deze puntige, niet zo dunne peper is tamelijk mild, ergens tussen Cayenne en milde pepers in. De smaak komt door de matige heetheid goed tot zijn recht op Baskische ham. Bezoek Espelette eens in oktober (meestal laatste weekend) groot peper festival!

Zaaimethode

Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!