Wijnblad

Zowel het blad als de bloemen zijn eetbaar van deze meerjarige, winterharde plant. Jonge blaadjes zijn lekker door de sla en het oudere blad kan gebruikt worden voor het inrollen van gerechten. De bloemen hebben een milde, iets zoete en prettige smaak, als zachte kropsla. De plantopbouw van deze tamelijk nieuwe plant is massief en met heldergroen blad, dat veel weg heeft van druivenblad! Als dan de helderwitte, stokroosachtige bloemen verschijnen (Kitaibelia is een malvaceae = familie van de kaasjeskruidachtigen) ontstaat er een wonderschone plant, dat naadloos past in boeren- en cottagetuinen. Door de lange bloei is deze plant een goede vervanger voor de eenjarige Lavatera en Malva. Geef ze een (tamelijk) zonnige plaats voor jarenlang bloeiplezier, de plant is zeer winterhard. Hoogte 120-150 cm. De bakermat voor deze fraaie plant ligt in Bosnië.